復旦大学の先生方に、おいしい上海料理をごちそうになった後、豫園商場と呼ばれるエリアに行きました。右の写真からもわかるように、古い上海の町並みに、現代風のイルミネーションが装飾されています。まるで「千と千尋の神隠し」に出てくるような町並みで、その雰囲気を楽しむことができました。急須セットなどのおみやげを、ここで買いました。
その後、宿泊先に帰る前に、同行してくださっている薛さんの強いお勧めがあり、イスラーム教徒が営業するラーメン屋に立ち寄りました。ラーメンといっても、作り方やスープが日本のものとは、ずいぶん異なります。目の前で麺をこねたり、切ったり、ゆでたりするのを見ながら、できあがったラーメンをいただきました。これまで食べたことないような味でした。しかし、麺には腰があって、異国情緒いっぱいの味を堪能することができました。
